[내돈내산] 상해기 따라온나 훈제막창 훈제납작막창 직화불막창 3번 이상 먹은 리뷰, 막창 맛있게 먹는 방법

내돈내산 상해기 따라온나 훈제막창 훈제납작막창 직화불막창 3번 이상 먹은 리뷰, 막창 맛있게 먹는 방법

내돈내산 타협없는 솔직한 리뷰 말씀드리도록 하겠습니다.

 

상해기 따라온나 막창 혹시 들어보셨나요?

유튜버 상해기님이 출시한 대구 막창 브랜드입니다.

잡내가 전혀 없고 쫄깃하고 부드럽기까지 하다는데

과연 그 훈제 막창은 정말 맛있을까요?

 

 

각각의 막창은 납작하게 생긴 훈제납작막창

동그랗게 생긴 쫄깃하고 부드럽고 녹진한 훈제막창

그리고 불향 가득한 쫄깃하고 매콤한 직화 불막창

 

이렇게 3가지 종류가 있습니다.

이 모두 저는 전부 먹어보았습니다 ㅎㅎ 

 

 

 

막창 구성과 조리법

각각의 포장지와 내용 구성은 위 사진과 같습니다.

소스는 막장소스와 드가장(매콤한 소스) 소스 두가지가 

각각 50g 씩 넉넉하게 들어있습니다. 

 

훈제 막창과 훈제 납작막창은 드시기 직전

자연해동 혹은 냉장 보관 후

후라이팬에 10분 또는 에어프라이어 180도 10분

 

그 반면 불막창은 전자레인지에 4분~4분30초 정도 데우시면 됩니다.

후라이팬에 10분 정도 구우셔도 괜찮아요.

양념이 되어있다보니 에어프라이어 사용은 비추천 드립니다.

 

 

익지 않을 따뜻하거나 뜨거운물에

적당히 담궈두셔도 괜찮습니다.

 

적당히 해동 된 제품을 후라이팬 혹은 에어프라이어에

담아 10분 정도 조리해주시면 정말 간단하게 완성됩니다.

 

TIP. 요리할 때 기름이 많으므로 키친타월 필수입니다.

 

 

왼쪽이 드가장 소스입니다.

드가장 소스는 매콤한 고추장 맛과 비슷한데

살짝 다른 독특한 맛입니다. 

근데 매콤한데 맛있어요 중독성 대박...!

 

오른쪽은 전형적인 쌈장입니다.

근데 막창 전용 쌈장이라서 

마늘이나 고소한 맛이 들어간 다양한 재료가 섞여있어요!

 

개인적으로 소스는 둘다 최상위 급의 소스 맛입니다.

 

 

영상을 통해 굽는 소리 들어보세요

 

영상이 옆으로 되어있지만 목운동 하셨다 생각하시고

잠깐 화면을 돌려서 보시면 좋을 것 같습니다.

지글지글 막창을 굽고 있는 영상입니다.

 

막창을 이렇게 후라이팬에 굽다보면 

10분 정도 지나면 맛있게 익습니다.

 

중간에 먼저 익은 것들은 빼주셔도 좋습니다.

색은 일단 처음에는 핏기가 있어서

해동하는데 시간이 좀 걸렸어요!

 

저는 마음이 급해서 덜 해동된 것을 그냥 집어넣었답니다 ㅎㅎ

그래서 조금 늦게 익었네요 ㅠ 

이렇게 후라이팬에서

달달 볶듯이 기름과 함께 튀겨주듯 익힙니다.

막창이 아주 쫄깃하고 곱이 꽉 차있어서

이거 굽는 것도 생각보다 너무 편했어요!

 

 

메뉴명 : 훈제막창

가격 : 13900원(이벤트 세일중)

평점 : 4.5/5

비유 : 먹어본 막창 중 탑

맛 후기 : 

 

진짜 직접 구워주는 막창 급으로 부드럽고 쫄깃하고 맛있었습니다.

어떻게 이렇게 맛있지? 싶을 정도로 막창이 아니라

고기를 먹는 것 과 같은 느낌이었어요

 

그리고 포장지 뜯을 때 부터 잡내 하나도 안나는게

공정을 정말 제대로 관리하셔서 그런 것 같다는 생각이 드네요.

 

 

메뉴명 : 훈제 납작 막창

가격 : 13900원

평점 : 4.5/5

비유 : 막창이 기가막창~

맛 후기 : 

 

이친구는 똑같은 막창인데 

동그란 막창과 다르게 납작한 막창입니다.

 

근데 쫄깃하고 독특한 식감이 더 강력한 것 같아요

튀기듯 익혀서 바삭한데 쫀득하기 까지 하구요!

 

납작 막창을 더 선호하는 분들도 많이 계셨어요!

저는 그냥 훈제막창이 더 좋은데 이것도 상당히 맛있었습니다.

 

 

 

메뉴명 : 훈제 불막창

가격 : 9900원

평점 : 4.0/5

비유 : 불맛이 있고 잡내는 없고 불유잡무일세~

맛 후기 : 

 

상당히 맵습니다. 

맵찔이가 먹기에는 매워요.

 

하지만 맛이 맛있게 매콤하고 중독성 있습니다.

닭발 먹듯이 맛있게 끌리는 맛이었어요.

 

개인적으로 불막창은 다른 훈제 막창과 비교하면

선호하지는 않지만 이거랑 소주랑 정말 잘어울릴 것 같습니다.

 

평소 술을 좋아하시는 분이라면 술안주로 닭발이나 불족발 같은 

느낌으로 맛있게 드실 수 있는 제품입니다.

 

이 역시 불향이 제대로 입혀져있고 잡내는 안느껴져서

진짜 메뉴 하나하나가 제대로 신경 썼구나~ 라는 느낌을 받은 제품입니다.

 

 

썸머하우스 코멘트

 

• 개인적으로 올해 최고의 막창이었다고 생각합니다.
• 공동구매나 맛없는데 유튜버가 판매한다고 해서 팔리는 제품이 아니라 그냥 유튜버 이름 떼어내고 팔아도 될 정도의 제품입니다.
• 훈제 막창은 SOLD OUT이 금방금방 되어서 주문 시 참고하시면 좋습니다. 
• 배송도 2~3일 정도면 빠르게 와서 좋습니다.

 

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