우장산역 맛집 충북식당 제육볶음, 우렁된장찌개 백반 맛집

우장산역 맛집, 그중에서도 백반 맛집 충북 식당을 다녀왔습니다.

우장산역에 위치한 충북식당은 제육볶음과 고봉밥

넉넉한 인심으로 유명합니다.

 

우장산역이라는 곳은 일단 강서구 화곡역, 발산역 중간에 위치하고
5호선으로 친다면 마곡~까치산 사이에 위치하고 있기에 잘 모르시는 분들이 많습니다.

 

 

지금은 아주 중요한 상황입니다.

아침을 안먹었는데 

배가 너무 고픈 점심시간이거든요

 

배가 많이 고픈 이른 아침에 잠에서 깨어~ 

밥집을 가고 싶은데 뭐 먹어야할지 잘 모를 경우 

 

검색창에 "충북식당" 검색해보세요.

그리고 제육볶음과 된장찌개(우렁 된장찌개)를 먹었습니다.

 

이곳은 “고봉밥”과 “숯불향 가득한 제육볶음” “우렁된장찌개”가

맛있답니다?

 

가게명 : 충북식당

주소 : 서울 강서구 강서로45가길 9

전화번호 : 02-2697-1475

운영시간 : 오전 11시~ 오후 2시 반, 저녁: 5시~ 7시

토요일만 오후 3시까지

(사장님 마음따라 일찍 문닫을 경우도 종종 발생함)

http://naver.me/5OnGpTUF

충북식당 : 네이버

 

“반찬”

반찬은 기본적으로 4가지가 나옵니다. 

정갈함을 좋아하는 저로써는 너무 맘에 들었구요

 

반찬으로 맛있어져버리면 

메인 메뉴 나오기전에 밥한공기 뚝딱할 뻔했지만

밥이 한공기가 뚝딱할 수 없게 나옵니다.

 

"우렁된짱찌개"

가격 : 8000원

후기 : 칼칼합니다. 그리고 푸짐합니다.

 

저는 된장찌개를 크게 3가지로 분류한다면

 

1. 집에서 먹는 구수하고 평범한 된장찌개

2. 고깃집에서 먹는 감칠맛 나는 된장찌개

3. 바다가 담긴 해물맛 나는 된장찌개

로 분류합니다.(뇌피셜)

 

이중에서 3번째에 칼칼하고 개운한 맛이 추가된 된장찌개라서

오? 여기 우렁된장찌개 생각보다 신기하고 맛있네?

한숟가락 떠서 밥에 비벼먹었습니다.

 

우렁된장찌개의 맛을 아시는 분이라면 

굳이 말하지 않아도 PASS

 

“제육볶음”

 

가격 : 8000원

후기 : 뭔데 이리 아삭해?

아 여기는 무조건 제육볶음 시키십쇼. 

불맛이 강해서 조금 타지 않을까 걱정했는데

메뉴 기다리다가 애만 조금 탔을 뿐

전혀 타지 않았습니다.

 

살짝 매콤합니다. 하지만 그것은 전혀 문제가 되지 않습니다.

밥과 다른 반찬이랑 먹으면 완벽합니다.

 

 

조 감 도 

 

 

오늘의 후기

 

• 1인 1메뉴가 기본입니다.
• 반찬 진짜 너무 맛있습니다.
• 사장님들이 말이 없으십니다.
• 무심하신 것 같지만 친절한 서비스를 음식에 몰빵했습니다.
• 고봉밥보고 진짜 두번 놀랐습니다.
• 그러다 보니 다들 조용조용하게 밥만 드십니다.
• 그래서 저도 조용히 빠르게 먹고 나왔습니다.
• 웨이팅이 있습니다. 11시 딱 맞춰서 가시면 40분정도 기다려야함
• 밥집의 특성상 식사 속도는 빠른 편이며 테이블은 8개 내외 30분 단위로 손님들이 사이클을 돕니다.
• 그러니 대략 20명 단위로 30분 간격으로 로테이션이 도니 대기 순번과 웨이팅 시간을 계산해보십쇼.(뇌피셜)