[차돌박이 맛집] 백종원 돌배기집 차돌박이 전문점 메뉴 가격 및 후기

백종원 차돌박이 전문점 돌배기집, 차돌박이 맛집을 소개합니다.

차돌박이 맛집 지나가면서 많이 보셨죠? 그중에서 백종원 프랜차이즈인 돌배기집을 추천드립니다.
숙주나물과 함께 구워먹는 맛이 아주 좋습니다. 
가격도 1인분에 9900원 정도라서 간단하게 먹기는 좋아요~ 
또한 차야소스에 찍어먹는 맛도 있답니다~! 지금 소개할게요!
 

 

메뉴가 참 많죠?
식사 메뉴도 있고 한입 주먹밥도 있고~
점심 메뉴에 돌배기 대창찌개나 차돌 두루치기가 참 맛있어 보이는데요~
 
저는 저녁에 왔기에 간단하게 돌배기 먹고 가겠습니다~
1인분 150g 돌배기는 9900원입니다.
 
보통 성인 남성 기준 2인분 정도는 기본으로 드실 수 있어요~ 양이 그렇게 많지는 않거든요!
 
두명이서 3인분 시키시고 돌배기를 더 드시는 것 보다
사이드 메뉴, 당면이나 주먹밥으로 허기짐을 채우시는 것을 추천드려요!
 

숙주입니다!
숙주는 더 달라고하면 챙겨 주십니다.
 
숙주가 어디에 쓰이냐구요? 불판에 바로 뿌려집니다~

 

바로 이 차돌박이와 함께 들어가는 거라고 보면 될 것 같아요!

 

차돌박이랑 숙주를 이렇게 불판위에 올려놓고 구워서 드시면 됩니다!
 
숙주는 많이 올려놓으시는 것 보다 조금씩 올려두시고 차돌박이랑 반반~ 올려놓고
드시면서 천천히 추가하시는 것을 추천드립니다! 
 
아삭한 식감을 원하신다면 숙주를 조금 늦게 넣으셔도 되는데 
반반 올려놓으시고 섞어 먹어도 괜찮더라구요!
 

이 소스는 챠야 소스입니다~ 
차돌박이에 찍어 먹는 특제 소스라고 합니다!
 
돌배기집 홈페이지에서 보시면 약 3년 정도 걸려 개발을 한 소스라고 하네요!
제가 이걸 딱 먹었을때 그냥 간장 소스가 아니었습니다!
진짜 차돌박이에 딱 적절한 짭쪼름함이 입안에 감기면서
끝맛은 달콤한 맛도 느껴지는...!
 
쯔유의 짭쪼름한 버전? 인 것 같아요! 
그리고 같이 씹히는 양배추는 정말 일품입니다 ㅎㅎ 
 
차돌박이 한점!을 차야소스에 감싸 먹으면 
한 젓가락만으로도 이 돌배기집의 맛을 느낄 수 있습니다.
 

썸머하우스 코멘트

 

• 돌배기집에서는 2명이서 가시면 딱 3인분만 드시고 2차 가시길 추천드립니다.
• 워낙 양이 작아서 배불리 먹기는 힘들어요~ 배부르게 먹으려면 가격이 많이 나간답니다 ㅎㅎ...
• 적당히 사이드 메뉴랑 같이 먹는 정도로 드신다면 4만원 대로 드실 수 있을 것 같아요!

 
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