까치산역 순대국 맛집 화순 순대국, 머릿고기가 푸짐하고 김치가 정말 맛있는 동네 숨은 순대국 맛집
까치산역에서 까치산 시장 초입쪽에 있는 화순 순대국에서
순대국 맛집 발굴했습니다.
머릿고기나 양도 상당히 많은데 국물도 깔끔한 스타일이고
무엇보다 김치나 밑반찬이 정말 푸짐하고 맛있어서 프랜차이즈보다 나은 것 같네요.
새우젓도 개인별로 제공해주시고 다데기랑 김치 깍두기
거기에 양파 마늘 고추 쌈장까지 정말 밑반찬이
아낌없이 팍팍 주셔서 남는게 있나 걱정이 많이 되었어요
김치는 직접 담구시는 것 같습니다.
겉절이 느낌이 강하지만 살짝 익어서
푹 익지 않고 아삭거리는 식감의 감칠맛이 매력적인
순대국에 빠질 수 없는 김치였습니다.
깍두기는 적당한 아삭함과
상큼하고 달콤한 무의 맛이 매력적이었고
깍두기 국물을 순대국에 넣어 먹으면
다데기 보다 밸런스 있게 먹을 수 있다는게 포인트입니다.
후추나 들깨가루 소금은 테이블마다 비치되어있고
고추 마늘 양파를 넉넉하게 주십니다.
저는 야채는 따로 먹진 않지만 주시니 감사하게 먹었습니다.
메뉴판입니다.
순대국은 고기,순살,순살 이렇게 있고
순살만은 머릿고기 가득 주시는데 이게 대박입니다.
여기서 뼈해장국도 팔고 있으니 다음에 꼭 먹어봐야겠습니다.
지글지글 끓는 순대국 나왔습니다.
가격은 8000원이며 고기가 정말 푸짐하게 들어있습니다.
국물은 맑은 순대국이며 잡내가 나지 않는게 특징입니다.
순대도 큼직하고 4~5개 정도 들어 있어서 좋더라구요
하지만 다음에는 순살만을 주문해서 먹어야겠네요
그럼 부산 돼지국밥 스타일로 즐길 수 있습니다.
고기가 정말 푸짐하게 담겨 있습니다.
동네 근처에서 순대국 프랜차이즈집 보다 훨씬 오래된
까치산 로컬 순대국 맛집인 만큼 여기는 오래오래 유지되었으면 하네요
이정도 양에 이정도 맛이면 동네 맛집으로는 손색 없습니다.
가게 정보 남깁니다.
화순순대국 : 네이버
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썸머하우스 코멘트
- 순대국은 머릿고기가 너무 맛있습니다.
- 토종순대도 판매하고 있습니다. 토종순대 6천원 포장순대 4천원입니다. 양을 상당히 많이 챙겨주십니다.
- 사장님이 친절하십니다.
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