대전 칼국수 맛집 60년 전통 둔산동 대선 칼국수에서 웨이팅 없이 오픈런 칼국수와 비빔국수 가격 및 후기
대전하면 칼국수 칼국수하면 대전인거 아시죠?
그중 대전에서 핫한 둔산동에 60년 전통 칼국수 맛집이 있다고해서 찾아가봤습니다.
두루치기 맛집으로도 유명한 대선 칼국수를 방문해보았어요
웨이팅이 상당히 많고 나올때도 많이 있었지만 오픈런해서 겨우 먹었네요!
대전 둔산동에 위치한 칼국수 맛집 대선칼국수는
가게는 2층에 위치하고 있습니다.
근처에 3월 호텔도 있는데 여기 근처에 있어서 대전 여행가시는 분들이라면
가성비 진짜 좋은 호텔3월 강력 추천드립니다~ 저도 여기 이용했어요!
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보기만해도 사람이 엄청 많다는게 느껴지시나요?
여기서 완전 사람 많아서 깜짝 놀랐습니다...
이거 오픈런 했는데도 이미 사람이 꽉 차있었어요!
일요일 점심 12시10분 경이었고 가게 오픈은 12시입니다.
메뉴판입니다. 두루치기와 수육을 주문하시는 분들이 계셨어요
가격대가 있다보니까 가족과 같이 오시는 분들이 주문하시는 것 같았어요
근데 개인적으로는 수육과 두루치기는 굳이 안드셔도 괜찮을 것 같아요
칼국수만 드셔도 충분히 맛있고 배부르니까요
기본 반찬들입니다.
양파와 찍어먹는 고추장이 제공됩니다.
그리고 다데기 양념장과 김치가 자리마다 놓여있어요
김치는 덜어서 먹는 건데 김치 맛은 엄청 맛있다기 보다는
무난한 김치 맛이어서 좋았습니다.
메뉴명 : 칼국수
가격 : 8천원
평점 : 4.5
비유 : 탱글하고 오동통한 식감의 칼국수
맛 후기 :
칼국수 면발이 가락우동처럼 오동통하고 찰기있는 식감이었어요
한입 먹는데 후루룩 먹는 그 느낌이 너무 기분이 좋았습니다.
같이 제공되는 쑥갓이나 김등의 고명들이 너무 국물과 잘 어울렸구요
국물은 잔치국수에서 먹는 멸치육수느낌이었습니다.
멸치육수 베이스에 이것저것 추가한 느낌이었네요
깔끔한 맛과 통통한 면발이 정말 매력적인 대선 칼국수의 시그니처 기본 칼국수였습니다.
메뉴명 : 비빔국수(온)
가격 : 8500원
평점 : 4.5/5
비유 : 칼국수 먹고 천국갈뻔
맛 후기 :
한입먹고 어떻게 이렇게 고소하고 달콤한 맛이 나지?
하면서 감탄하면서 먹었던 온 비빔 칼국수입니다.
비빔국수라고 되어있지만 따뜻한것과차가운것을 선택할 수 있었습니다.
뜨거운 육수도 같이 제공되는데 기본 칼국수 국물과 동일합니다.
달콤한 양념장이 안에 포함되어있고 들기름에 고소하게 버무려진 고기 고명이 있어요
마제소바를 먹듯 비벼 드시면 정말 맛있습니다.
식감은 마제소바를 먹는 것 같았지만
칼국수의 탱글한 면발과 고소하고 달콤하고 매콤하고 이루 말할 수 없는
삼박자를 다 갖춘 온비빔국수 맛에 취해서 이게 저는 기본 칼국수 보다 더 맛있었습니다.
적당히 먹다가 육수 가득 부어주시고 매콤 칼국수처럼 드셔주시면 환상입니다.
같이 제공되는 다데기양념도 그렇게 맵진 않으니 그냥 칼국수에 국물에 풀어서 섞어주시고
한입에 싹 먹으면 진짜 끝내주는데 여기만큼 소문이 나지 않아도 인기가 많은 곳은 드물 것 같아요
대선칼국수 : 네이버
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- 둔산동 대선 칼국수는 대전 칼국수 맛집 맞습니다.
- 대선 칼국수는 대전 놀러가면 꼭 드셔보셔야할 것 같네요
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