[마곡역 / 발산역 참치 맛집] 복남 참치 - 혼마구로 참치 맛집,참치 무한리필

마곡역 발산역 참치 맛집 복남 참치에서 참치 무한리필 즐겼습니다.

발산역 인근에 위치한 참치 맛집 중에서 복남 참치를 방문하였습니다.
이곳에서는 혼마구로, 복일남, 복이남 무한리필 메뉴가 있는데요.
직원분들이 친절하셔서 기분 좋게 먹고 온 가게입니다.

http://naver.me/G2hjYJ0l

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가게 정보

번호 :0507-1335-8286
주소 :서울 강서구 강서로 385 우성에스비타워 211호
영업시간 : 평일 11:30 - 23:00

토 : 12:00 - 23:00일 : 17:00 - 22:00일요일은 예약제이며 최소 3시간전에 예약해주셔야합니다.

브레이크 타임 : 15:00 - 16:30
휴무일 : 없음
단체석, 주차, 포장, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 제로페이, 국민지원금 가능합니다.

혼마구로 스페셜을 시켜 먹었습니다.
1인 55000원 메뉴입니다.

배꼽살, 오도로, 주도로 등등.. 참치의 맛있는 부위는 전부 다 나왔어요
기름이 좔좔 흘러 와사비를 듬뿍 발라 먹었답니다.

와사비는 기름진 음식과 먹으면 전혀 알싸하지 않고 달달하다는 사실은 다들 알고 계시죠?
참치와 조합이 정말 잘 어울렸어요

왼쪽에 보이시는 갈색과 주황빛이 도는 소스는 내장 젓갈입니다. 이색적인 맛이어서 좋았어요

참치 무한 리필의 경우 세번 정도까지가 암묵적인 룰입니다.
사실 세번까지 드신다면 정말 배불리 많이 드시게 될 거에요

1~2번째까지는 고급 부위가 주로 나오게 되구요
3번째부터는 구성이 조금 바뀔 수 있습니다. 그리고 이때 쯤 되면 참치의 양으로 인해 배부른 것 보단
느끼해서 많은 양을 드시기는 어려울 수 있습니다.

하지만 금가루가 뿌려진 저 참치를 본다면 세번까지는 먹어주어야 의리가 아닐까 싶습니다.

울대살이라고 합니다.
참치의 뱃살과 머리를 연결하는 위치에 있는 특수부위라고 하는데
육회같은 식감이었어요 살짝 비릿하긴 한데 그래도 내장 젓갈이랑 같이 먹으니까 맛이 좋더라구요
이것도 와사비랑 같이 냠냠 해먹으면 너무 좋습니다.

참치는 냉동이 되어있는 참치가 아직은 덜 해동되어 조금은 차가우실 수 있지만 그래도 식감은 냉동처럼 딱딱하지는 않아요

참치 샐러드는 사이드 메뉴로 나옵니다.
참치 회무침에 가깝다고 보면 될 것 같구요.
입가심 할때도 참치가 나온다니 식전 에피타이저로 아주 좋았습니다.
달달한 참치에 김가루까지 완벽하게 준비 되어있는 참치 회무침 아니겠습니까!

썸머하우스 코멘트

• 사실 참치 이후에 김치찜,튀김, 맑은 조개탕, 날치알이 올려진 마끼, 메로구이 등의 메뉴도 코스로 나옵니다!
• 참치가 떨어질 때 쯤이면 알아서 참치 리필 해주시고 중간 중간 코스 메뉴들을 넣어주십니다.
• 세번째 참치까지 코스처럼 직원 분들이 친절하게 알아서 메뉴 리필 해주십니다.
• 참치 다 드시고 나시면 후식 먹겠다~ 라고 말씀해주시면 메뉴를 척척 준비해 주시니까 편하게 직원분에게 코스 메뉴가 어떻게 되는지~ 이런 것들 여쭤봐주세요~
• 특수부위가 들어있는 코스 메뉴가 더 좋았던 것 같아요 이왕 참치 먹는다면 좀 더 특별하고 맛있는 강렬함이 있는 메뉴로 드셔보시는 것을 추천드립니다!

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