[베트남 호치민 맛집] EP 10. Pho Hung 베트남 쌀국수 원정대

베트남 호치민 맛집 열번째 이야기, 베트남 쌀국수 원정대

여행 기간 : 2020년 1월 21일~ 24일

여행지 : 베트남 호치민

 

세번째 날 점심이었습니다.

날씨는 여전히 무더워 카페에서 잠깐 휴식을 취한뒤 

찾게 된 곳은 바로바로 호치민에서 유명한 Pho Hung이라는 쌀국수 집을 방문하게 되었습니다.

 

가게는 북적북적했고

날씨는 언제나 더웠지만

쌀국수의 온기는 제 열정을 막을 수 없었습니다.

 

가게가 생각보다 넓었습니다.

그리고 수 많은 쌀국수에 넣는 칠리 소스가 눈 앞에 보이네요 : )

 

각설하고 바로 메뉴를 소개합니다.

도가니 소고기 쌀국수에 계란 노른자를 추가한 메뉴입니다.

이전에 먹었던 집 보다는 

국물은 기름맛이 좀 강했어요.

 

국물이 깔끔한 맛 보다는 도가니가 들어 있어서

기름이 둥둥 떠있습니다!

같이 드실때 라임 필수로 넣어야 느끼한 맛이 좀 사라질거에요

 

그리고 노른자가 들어있어서 풀어서 먹으면

고소한 맛이 추가되어 나름 괜찮더라구요

여기도 쌀국수 고유의 맛이 있는 것 같아요.

 

베트남 쌀국수라고 다 똑같은 맛이 아니더라구요.

국물과 면 그리고 들어가는 토핑에 따라 

맛이 천차만별이라니...

 

아직도 먹어야할 쌀국수는 차고 넘치는데 

배가 벌써 배불러오니 슬프네요 ㅠ

같이 곁들여 먹는 고수와 라임 숙주입니다.

테이블 마다 라임과 숙주 그리고 고수를 내어주시는데

엄청 많지 않나요?

 

되게 당황스러운 문화가 있었는데요.

저희 테이블에서 라임이랑 고수를 옆 테이블 현지인분이

다 먹었으면 달라고 하더라구요

 

사장님이 테이블마다 주시는게 아니라 

적당히 알아서 제공해주시면

손님들끼리 알아서 나눠서 드시는 것 같아요.

 

만약 부족하시면 옆에 테이블이랑 돌려서 사용하시면 됩니다 ㅋㅋㅋ

정말 재밌죠? 저희도 갑자기 뭔가 줬다 뺏긴 기분이어서 너무 웃겼어요!

 

아 그리고 꼭 영수증 확인하세요!

물티슈 사용 안했는데 물티슈 사용료 찍혀있습니다.

상술이에요... 아주 그냥 누굴 호구로 아나봐요!

물티슈 값 빼고 계산하고 나왔습니다 ㅎㅎ

썸머하우스 코멘트

 

• 물티슈 유료입니다. 물티슈 사용도 안했는데 영수증에 찍혀있을 수 있으니 주의하세요.
• 국물에 기름이 있어 다소 느끼한 쌀국수입니다. 라임 필수에요.
• 저는 고수는 못먹겠더라구요.

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